Sopa de melón con Jamon de Pilu

Ingredientes (4 personas):

- Un melon maduro

- 200g jamon serrano

- Sal y pimienta blanca

- Hielo picado

Limpiar el melón y hacer unas bolitas que gardaremos hasta el final.

Cortar el melón en trocitos y junto con hielo triturarlo con la batidora. Añadir sal y pimienta blanca al gusto.

Cortar el jamon en trocitos muy, muy pequeños (Se puede picar con la picadora).

A la hora de servir, poner la sopa de melon, unas bolitas y un poco de jamón.

 
Lexique pour les non-hispanophones :
                Melon maduro : melon bien mûre
            Jamon serrano : jambon du pays ici du serrano
            Sal : sel  
            Pimienta blanca : poivre blanc
            Hielo picado : glace pilée

                                                                                         Recettes de cuisine