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MARGE BRUTE

MARGE BRUTE

* * * * Auteur : Laurent Quintreau Laurent Quintreau est chroniqueur dans différentes revues littéraires, auteur de théatre, il est salarié d'une entreprise de com et syndicaliste. Résumé : 11 h. réunion de comité de direction à l'agence de communication...

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ECRITURE, MEMOIRES D'UN METIER

ECRITURE, MEMOIRES D'UN METIER

AUTEUR: STEPHEN KING Stephen King est né en 1947 dans le Maine (USA ), professeur d'anglais, il publie son premier roman en 1973 : Carrie, après de nombreuses nouvelles publiées dans des magazines américains. Il est marié à la romancière Tabitha King,...

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TRIO DE TARTARES DE POISSONS FINS

Pour 4 personnes Prépa : 25mn Ingrédients : 150g de Thon 150g de saumon 150g de cabillaud 3 échalotes 1 botte de ciboulette 1 botte d’aneth 1 botte de coriandre huile d’olive sel – poivre tabaso Hachez séparément la chair des poissons puis mettez-les...

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Sopa de melón con Jamon de Pilu

Sopa de melón con Jamon de Pilu

Ingredientes (4 personas): - Un melon maduro - 200g jamon serrano - Sal y pimienta blanca - Hielo picado Limpiar el melón y hacer unas bolitas que gardaremos hasta el final. Cortar el melón en trocitos y junto con hielo triturarlo con la batidora. Añadir...

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Rouleaux aubergine-pesto de Chantal

Ingrédients : 1 paquet d'aubergines surgelées 250 gr de ricotta sel, poivre 1 pot de sauce pesto Prendre un paquet d'auberines surgelées (tranchées et grillées) Mélanger dans un bol 250 g de ricota et un pot de sauce pesto. Saler, poivrer. Confectionner...

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Penellets Catalan de Martine2

Ingrédients : 200g de sucre 400g de poudre d'amandes une belle p de terre 200g de pignon de pin cuire la p de terre à l'eau l'éplucher et l'écraser dans un saladier mélanger avec le sucre et la poudre d'amandes la pâte doit-être ferme mettre dans une...

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