Crème aux blettes et au mascarpone de Valérie
4 personnes
Ingrédients :
1 bottes de blettes ( 500g côtes et feuilles)
1,5L d'eau
1/2 pot de mascarpone ( fromage crémeux italien en vente dans tous les supers)
Faire bouillir les blettes avec 1,5L d'eau jusqu'à cuisson complète ( 15min)
Ajouter le mascarpone
Mixer - sel et poivre à volonté
Super super miam
Valérie
Recettes de cuisine
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