Potimarron de Brigitte

Recette d'automne que j'ai imaginée pour manger du potimaron

Ingrédients :
   1 potimarron
   1 c.à s. d'huile d'olive
   sel
   2 c. à s. de pilpil de blé
   courgettes, oignons, olives, ... selon humeur et .... "réserves"
  
Laver le potirron . Retirer la queue un peu largement en "chapeau" pour dégager
les graines . Retirer les graines et filaments .
-une cuillère à soupe d'huile d'olive pour tapisser l'intérieur
-du sel idem
-2 cuillères à soupe de pilpil de blé idem
-remplir ensuite par couches au gré de l'humeur ou de ce que l'on a sous
la main avec :
courgettes , oignons tranchés , du pilpil , des olives , du fromage à
raclette , chair à saucisse etc.......
faire de fines couches car ça se rempli vite !!!!
- refermer le , ou les , potimarons
- mettre de l'eau dans le fond du plat et couvrir le tout de papier alu
-cuisson 2h environ à feu moyen au four
- effet garanti sur la table , plat original , le couper en quartiers
laissant apparaitre les couches de remplissage .
- le potimaron a un bon p'tit goût de marron ......pour info !!!!!!!
et c'est la fête à la maison quand on en mange !!!!!

Bon appétit à tous .
Brigitte

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