Tiramisu au chocolat

Un tiramisu spécial pour les enfants

                               et à faire réaliser par les enfants !

Pour allèger un peu, ici on a fait une couche de fraises au milieu

Préparation : 15 min

Cuisson : 0

Ingrédients pour 8 personnes : ( pour 6 )
    

3 oeufs entiers  ( 2 œufs)

 1/2 litre de lait avec du chocolat en poudre

  30 g de poudre de cacao amer  

100 g de sucre (80 gr.)
250 g de mascarpone (180gr )
24 biscuits à la cuillère (18)

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le mascarpone au fouet.

Préparer le lait chocolaté, et tremper ensuite les biscuits dedans.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.

Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone; alterner biscuits et crème, et terminer par une couche de crème.

Mettre au réfrigérateur pendant 8 h minimum (je prépare souvent ces tiramisus dans de petits ramequins individuels).

Saupoudrer de cacao, au moment de servir.

  Fabienne

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