MACARONS AU CHOCOLAT

Ingrédients :

250 g. de sucre en poudre
3 blancs d’œuf
80 g. de chocolat
150 g. d’amandes

Recette : 
Piler les amandes, le sucre, les blancs d’œuf crus.

Ajouter le chocolat puis mélanger.

Former les macarons, le plus simple étant de le faire avec les doigts. 

Dresser sur du papier sulfurisé, 
cuire 12 à 15 m. à 160 ° ou thermostat 5.

NOTE : 
Pour simplifier on peut utiliser de la poudre d’amande.
La pâte étant très sêche, j’ajoute un peu d’eau pour la lier soit environ 1 à 2 cuillères à soupe. 
La photo une autre fois, ils ont été mangés si vite que je n’ai pas eu le temps de les photographier ! ! ! ! 

Fabienne 

                                                                                                                        Recettes de cuisine