Crême d'avocat

Publié le 25 novembre 2009 par les nanas givrees

En Amérique du Sud, l'avocat est aussi utilisé en version sucrée. Voici donc une recette brésilienne

CREME D’AVOCAT

Pour 4 à 6 personnes

INGRÉDIENTS :

3 Avocats bien mûrs, coupés en morceaux

1 tasse de jus d’Orange ( 20 cl )

1 jus de Citron

2 tbsp de Sucre en poudre

RECETTE :

Mixer tous les ingrédients pour obtenir un mélange onctueux.

Mettre à refroidir 30 mn, après avoir réparti la crême dans des ramequins individuels.

Fabienne

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