Sapins de Noël salés

    Cette recette est très sympa pour décorer les tables de fêtes, elle permet également de faire participer les enfants  qui adorent la réaliser. Une veille de Noël, ça peut aider à les faire patienter.

( les sapins sont dans les assiettes à pain )
                                  
POUR 10 SAPINS

TEMPS DE PREPARATION : 20 MN

TEMPS DE REPOS: 30 mn

TEMPS DE CUISSON :  20 mn

INGRÉDIENTS :

200 GR; FARINE DE BLE

50 GR; FARINE DE MAÏS

100 GR; DE BEURRE SALE

1 PINCEE DE SEL

GRAINES DE MOUTARDE, SESAME, SESAME GRILLE, PAVOT

RECETTE :

   Mélanger les farines, beurre et sel pour obtenir une pâte homogène et former une boule. Recouvrir la boule d’un film transparent alimentaire et mettre au réfrigérateur 30 mn.

   Préchauffer le four thermostat 5 ou 150 °.

   Etaler la pâte sur un peu de farine sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Découper à l’aide d’un couteau des sapins  ou toute autre forme de votre choix : cloches pour Pâques, poissons pour l’été, …. Hiéroglyphes … ( on peut facilement se faire un modèle avec du papier ) .

Percer un petit trou par exemple à l’aide d’un cure-dent ou d’une brochette, pour accrocher des étiquettes au sommet des sapins, ou les suspendre dans le sapin de Noël par un ruban.

   Saupoudrer de graines et mettre à cuire 15 à 20 mn. Laisser refroidir.

VERSION SUCREE :

            200 gr. Farine de blé

            50 gr. Farine de maîs

            100 gr. Beuure doux

            1 pincée de sel

            50 gr. De sucre en poudre

Fabienne 

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